Sistemas integrados de inocuidad alimentaria-bpm (ARCSACODEX), HACCP, ISO/FSSC 22000 V. 5.1
Los sistemas integrados de inocuidad son herramientas básicas para la obtención de productos seguros e inocuos para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación de los mismos.